C’est de loin le meilleur livre sur la santé que j’ai jamais lu et voici pourquoi : Le Dr B. est gastro-entérologue et chercheur clinique. Les informations présentées dans son livre sont basées sur la science (preuves) et sur ses années de recherche sur la façon dont un intestin sain est le fondement de la…
Nutrition
Becoming Vegetarian (Devenir végétarien)
J’ai lu ce livre en 2009 et voici la critique originale que j’en ai faite [— ma critique originale du livre —] Comme beaucoup de non-végétariens, j’ai toujours été un peu curieux des régimes végétariens. Est-il vraiment préférable d’être végétarien ? Pourquoi entendons-nous tant d’histoires sur les végétariens anémiques, leur manque de vitamines B12, etc….
